North America: La Paz

Created On Thursday, 20 October 2011 10:12 By Administrator
Ristorant y Bar “Saulos”
Ubicado en Abasolo entre Sonora y Sinaloa
TEL. 12.297.38
 
el último martes de cada mes 18:00 horas
    
 

“SIN CIENCIA NO HAY CULTURA”

 

El proyecto Cafe Cientifico-La Paz, se lleva a cabo el ultimo martes de cada mes desde febrero del  2007; es un espacio de acercamiento a la ciencia, a traves de la exposicion que un academico,investigador o especialista desarrolla, de manera ludica y utilizando  un lenguaje ameno, sencillo y no especializado, lo que favorece incrementar la cultura cientifica de los asistentes.

 

 

    
Cruz del Carmen Juarez
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Martes 26 de junio

¿Solos en el universo?

Miguel Angel Norzagaray

 

La humanidad ha especulado sobre la posibilidad de vida fuera de la Tierra. En poco tiempo quedó claro que la Luna o los otros planetas del sistema solar no eran lugar adecuado para vida como la nuestra, pero había la posibilidad de vida microscópica. El desarrollo tecnológico ha hecho posible que hasta finales del siglo XX se haya podido confirmar la existencia de planetas, de otras estrellas y galaxias. A la fecha, son cientos de planetas confirmados y muchos más de ellos, con posibilidades de sustentar vida. ¿En qué va este estudio?  En relación a este tema, existe información diversa, es importante reconocer el origen de ella, que realmente esté sustentada por investigaciones científicas y conocimiento formal.

 

En esta sesión de Café Científico revisaremos lo que se sabe del tema hasta el día martes 26 de junio, a través de la discusión y análisis de avances científicos actuales. Será una oportunidad para orientarnos a ver hacia el cielo y hablar de  planetas y estrellas y la posibilidad de vida. Al finalizar la charla y como un extraordinario complemento, se invitará a los asistentes a  una observación astronómica a través del telescopio.

 

Prof. Miguel Ángel Norzagaray Cosío

Nació en la ciudad de La Paz, en 1970, donde realizó sus estudios básicos, interesándose por la ciencia desde muy joven. En el Tecnológico de la Paz terminó la especialidad como Técnico Laboratorista Químico. Estudió matemáticas en la Universidad de Sonora, donde estuvo adscrito al Área de Astronomía del Centro de Investigación en Física de 1990 a 1993. Realizó estudios de posgrado en el Centro de Investigaciones y Estudios Avanzados del IPN, especializándose en Computación. En 1994 ingresó a trabajar a la Escuela Superior de Cómputo del IPN.

En 1999 regresa a La Paz, contratado por el Departamento de Sistemas Computacionales de la UABCS como profesor de tiempo completo. En años recientes se ha dedicado activamente a la divulgación científica, retomando actividades con astronomía y ciencias asociadas. Escribe regularmente para diversos medios de comunicación y es activo miembro de la Sociedad Astronómica Mira y del Comité Local para la Noche de las Estrellas.

 

Recent speakers   


Martes 29 de mayo

¿Vida en el fondo de nuestras playas?

Yaretzi Moncayo y Diego Alejandro Gurrola Mesa 

Alumnos 5º. Año Colegio Maria Fernanda

 

En esta ocasión el Café Científico alberga a dos chicos de primaria que han manifestado simpatía por el conocimiento científico; con la asesoría del  Dr. Oscar E. Holguín Quiñones, investigador del CICIMAR-IPN y responsable de la Colección de invertebrados de ése centro, ha sido posible esta presentación.

 


 

Martes 27 de marzo

Microbios ... mitos y realidades

Carlos Omar Lomeli Ortega

 

Los microorganismos son seres diminutos que se encuentran en todas partes, desde el cielo, la tierra y las profundidades marinas. Su presencia es esencial para el correcto funcionamiento de estos ecosistemas afectando no solo al ambiente sino también a los organismos inmersos en él. Sin embargo, cuando pensamos en los microorganismos lo primero que se nos viene a la mente es la palabra enfermedad lo cual no es un sinónimo necesariamente. Los microorganismos están mas cerca de nosotros de lo que pensamos, formando parte de nuestros cuerpos e  interviniendo en procesos de importancia como la alimentación, industria y salud humana. A lo largo de los años se han logrado generar una gran cantidad de avances a través de la comprensión de los microorganismos y a su vez se han obteniendo una amplia variedad de productos que ayudan a mejorar la calidad de vida de la humanidad. En esta plática hablaremos de forma general de los microorganismos  (virus, bacterias, hongos, entre otros), su importancia en los ecosistemas y principalmente informar acerca de su influencia en nuestra vida diaria. Asimismo, hablaremos de los microorganismos que generan daño directo e indirecto en la humanidad a través de enfermedades, pérdidas en la industria alimentaria, farmacéutica e inclusive dentro de las actividades turísticas y trataremos de desmentir mitos y reafirmar realidades de estos increíbles seres. Además este tema no solo nos permitirá descubrir el fascinante mundo microscópico, también nos permitirá conocer todo el potencial biotecnológico que encierran. 

 


 

Martes 27 de febrero

¿Edulcorantes en nuestros alimentos? Conociendo alternativas 

QBP Jose Francisco Piña Puente

 

Al ser humano siempre le ha atraído  el sabor dulce; tal vez fue uno de los métodos que empleó el hombre primitivo en la selección de alimentos agradables. Probablemente el primer edulcorante empleado como tal fue la miel de abeja, al menos se tienen referencias que datan desde la prehistoria: en pinturas rupestres  en Arana, España, se muestra a un hombre recogiendo miel de un panal.

 


 

Martes 30 de enero 2018

te invitamos al

XI ANIVERSARIO DEL CAFÉ CIENTÍFICO

 

Se contara con los ponentes  que acudieron al Cafe Científico, durante el 2017; compartirán su experiencia después  participar en este proyecto  de  comunicación pública de la ciencia.

 

Asimismo, los invitados del 2018 comentarán acerca de los temas que abordarán en las sesiones,  se presentará el Proyecto: "Cafe Científico acude a tu comunidad".

 


 

Martes 31 de octubre 2017

¡Necesario ecesario acercar la ciencia al sector produtivo!

Jose Luis Ortíz Galindo

 

El estado de Baja California Sur, es una tierra privilegiada en lo que se refiere a sus recursos costeros. Su litoral tiene una extensión de 1,950 km, lo que corresponde a casi una quinta parte de los litorales nacionales.

 


 

Martes 26 de septiembre 2017_

¡Bosques en las playas…¡Disalfrutalos!

Sofía López Alvirde

Actualmente coordina el programa de Educación Ambiental en el grupo de voluntarios Mar Libre. Es guía en eco-recorridos e imparte pláticas acerca de la importancia de valorar nuestros recursos naturales, como integrante de la asociación civil Mar de Cortés. Colabora con asociaciones civiles locales y la Universidad de Duke realizando proyectos de investigación social y pesquera. Es miembro de laComunidad Sudcaliforniana de Divulgadores de la Ciencia, forma parte del proyecto: Café Científico.

 


 

Agosto 2017

Nutritivos y saludables ... ¡Los mariscos!

Esteban Fernando Félix Pico

 

Las especies marinas han sido una parte importante de la dieta humana por siglos. Los americanos y mexicanos comemos más de 350 especies diferentes de pescado y mariscos. Las organizaciones de la salud de los EEUU (FDA) y México (SSA) muestran que los componentes del pescado/mariscos son esenciales para una dieta sana y balanceada para toda la familia. El pescado/marisco es un alimento rico en proteína pero bajo en calorías, grasa total y grasa saturada cuando se compara con otros alimentos con alta proteína. Con niveles altos de vitaminas y minerales, el pescado/marisco ofrece numerosos beneficios nutricionales. Estudios recientes han demostrado que el consumo de pescado/marisco puede disminuir el riesgo de ataque cardíaco, de derrame y de hipertensión. El pescado también provee nutrientes esenciales para el desarrollo de bebes y niños. Señalaremos las unidades nutricionales contenidas en una porción de carne de pescado/marisco de 120 gramos (g), comparándolo con las carnes rojas.

 


 

Martes 15 de agosto 2017

Comunidad Sudcaliforniana de divulgadores de la ciencia te invita a observar el eclipse de sol: 21 de agosto 2017

Uno de los más sorprendentes eventos astronómicos de los que podemos ser testigos, es un eclipse solar. No sólo es una experiencia que jamás olvidaremos, también nos muestra la mecánica del sistema solar en movimiento a través de la afortunada alineación de tres cuerpos astronómicos.

 


 

Martes 27 de junio 2017

Sin barbas  y con dientes

Harif Salas 

Joven divulgador de la comunidad sudcaliforniana de divulgadores de la ciencia

Actualmente el ser humano solo se centra en el beneficio propio dejando de  lado la importancia de conservar el planeta. Conocer el medio que nos rodea nos concientiza, ¿por qué? la respuesta es muy sencilla: “no somos los únicos seres vivos  en el planeta” por lo tanto hacer del planeta un lugar mejor es nuestra tarea, conociéndolo, cuidándolo  y respetándolo.

 


 

Martes 30 de mayo 2017

La Luz…. ¿nos contamina?

Manuel Oseguara Chazaro

 

Observar nuestro  universo, ha sido una práctica misteriosa y atractiva desde la prehistoria, nuestros ancestros contemplaron tranquilamente la bóveda celeste, lo que permitió conocer los astros, fenómenos astronómicos y eventos importantes que marcaron la historia de la humanidad.  La obscuridad de los cielos nocturnos nos muestran un espectacular universo de estrellas y galaxias, el maravilloso espectáculo de los cielos nocturnos ha inspirado preguntas acerca de nuestro universo y de nuestra relación con él. La historia de los descubrimientos científicos, el arte, la literatura, la astronomía, la navegación, la exploración, la filosofía y aún la curiosidad humana, no podría explicarse sin la contemplación de los maravillosos cielos nocturnos. Sin embargo, hoy en día, debido al creciente incremento de la población que habitamos en el planeta Tierra y la aplicación de iluminación artificial, prácticas y abuso de la iluminación exterior,  ha originado una creciente “contaminación lumínica”, particularmente en los centros urbanos.

 


 

Martes 25 de abril

El color del autismo

David Maldonado Díaz y Blanca Violeta Soriano Mondragón

 

Esta condición fue descrita a mediados del siglo pasado y es resultado de un desarrollo neurológico atípico que afecta el procesamiento de la información en el cerebro. Atribuido a muy diferentes causas tanto ambientales como genéticas, a la fecha no se tiene certeza de los factores que la detonan. Debido a que se puede expresar de manera muy diferente en distintas personas, el autismo se considera un trastorno de tipo espectral, por lo que se le define como Trastonos del Espectro Autista o TEA.

 


 

Martes 28 de marzo

Peras y cacahuates, amigos saludables: Taller Gastronómico

Ornella Malagrino Maza

 

En esta sesión de Café Científico y Taller Gastronómico se hablara de la ciencia de los alimentos y nuestra nutrición, enfatizando en dos ingredientes estrellas, la Pera y el Cacahuate, que son excelentes para agregarle no solo un toque especial a las comidas, sino una gran variedad de nutrientes. En el taller se prepararán y degustarán exquisitos y nutritivos platillos fáciles de elaborar con estos dos ingredientes que aportan los nutrientes que el cuerpo necesita al mismo tiempo de agregarle sabor y textura a las comidas. 

 


 

Martes 28 de febrero

La vaquita (Phocoena sinus) única en el Golfo de California

Héctor Pérez Cortés Moreno 

 

La vaquita es una marsopa endémica de México, ya que vive exclusivamente en la parte más norteña del Golfo de California.  Las marsopas son cetáceos que tienen un parecido con los delfines.  Las especies de este grupo de mamíferos marinos se distribuyen en general en aguas templadas y frías, con excepción de la vaquita que existe en un ambiente mucho más cálido, particularmente durante el verano.  Su hábitat es muy reducido y en él coexiste con diversas actividades humanas.  Esta especie era desconocida para la ciencia hasta hace relativamente pocos años; fue descrita en 1958 a partir de cráneos y otros huesos encontrados en la playa en 1951 y por muchos años no se conocía su apariencia externa.  Mucho menos se conocían otros aspectos de su historia natural.

 


 

Martes 31 de enero 2017

Celebre 10 años el proyecto Café Científico La Paz

 

Este proyecto de acercamiento a la ciencia cumplirá 10 años de llevarse a cabo de manera ininterrumpida en nuestra entidad; el Café Científico constituye un foro informal de discusión que permite a la gente acercarse a pensar y platicar la ciencia, a disfrutarla. La sesión es dirigida por un conferencista invitado quien habla brevemente del tema de su elección utilizando un lenguaje amable, claro y conciso de fácil entendimiento para la concurrencia, sin la ayuda de medios audiovisuales; después el tema es abierto a debate y todos están invitados a unirse a través de preguntas y comentarios. Esta actividad se desarrolla en el espacio de un restaurante, fuera del ámbito académico.

 


 

Martes 29 de noviembre

De venus, caballos y el vuelo de las aves: los orígenes científicos del cine

Lefteris Becerra

 

El cine es uno de los entretenimientos más populares. Ya sea que lo disfrutemos en pantallas grandes en las salas de exhibición o en tablets y celulares, está presente en la vida cotidiana de los moradores de la aldea global. Pero como sucede con la mayoría de los inventos y dispositivos que usamos cotidianamente, desconocemos su origen. El cine posee una base científica sin la cual simplemente no existiría. Haremos un recorrido por la apasionante historia de algunos de los hitos científicos que han hecho posible que hoy podamos disfrutar de imágenes en movimiento: hablaremos de los principales personajes involucrados en la creación del cine y mostraremos imágenes asombrosas que son testimonio vivo del papel decisivo de la ciencia en el origen del medio. 

 


 

Martes 25 de octubre

Desde la India nos cayo de "perlas" ... ¡la Moringa!

Q.B.P. Jose Francisco Piña Puente

 

La Moringa oleifera es la especie más conocida del género Moringa que cuenta con 13 especies. Es un árbol originario del sur del Himalaya, el noreste de la India, Bangladesh, Afganistán y Pakistán.

 

En América Latina y Centroamérica la Moringa se introdujo y naturalizó en 1920 como un árbol ornamental y fue utilizado como cerco vivo y cortinas rompe vientos para proteger áreas de cultivo. En el siglo 19, en el área del Caribe, se cultivó esta planta y se exportó el aceite  hacia Europa, éste fue  utilizado para perfumes y lubricantes para maquinaria. En Baja California Sur, en el Campo Experimental Todos Santos, fundado en 1971, se tuvieron plantas de Moringa, considerada como una planta exótica por ser originaria de la India, las Moringas en el Campo Experimental, se localizaron en un módulo de uso múltiple, orientado al manejo  de recursos forestales en zonas áridas, para emplearse en mantenimiento a algunas cabezas de ganado bobino y caprino; se manejaron especies nativas e introducidas, entre estas últimas algunos pastos y la Moringa conocida como: Perlas de oriente, nombre que se le atribuye por la morfología de la semilla.

 


 

Martes 27 de septiembre

Ecoturismo -- ¿circo mediático para el turismo de naturaleza?... El avistamiento de tortugas marinas

Graciela Tiburcio Pintos

 

Aunque existen diferentes interpretaciones, por lo general el Ecoturismo o turismo ecológico se promueve como un turismo "ético", que da prioridad a la conservación del medio ambiente y en el cual también se presume como primordial el bienestar de las poblaciones locales, y tal presunción se refleja en la estructura y funcionamiento de las empresas o cooperativas que se dedican a ofrecer tal servicio.

 


 

Martes 30 de agosto

Ciencia, conciencia y sustentabilidad

Miguel Angel Leal Jimenez

 

Actualmente nuestro planeta atraviesa por una serie de problemas que se expresan, en una crisis política, crisis económica, crisis social y cultural, crisis de valores, crisis ecológica, es decir tenemos una crisis de civilización. Esto afecta nuestros conocimientos y costumbres y lo más preocupante: afecta a nuestro planeta y al propio ser humano.

 

Nos enfrentamos a  sistemas económicos, políticos y culturales basados en el consumismo de nuestros recursos naturales y el ambiente, sin medir la afectación social que esto significa.

 

La Tierra ha llegado a su límite de resiliencia y hoy enfrenta severos problemas que podrían acabar con la civilización e incluso con la vida como hoy la conocemos. 

 


 

Martes 28 de junio

Tortugas saludables … ambiente saludable

Maria Monica Lara Uc

 

Las lagunas de la costa occidental de la Península de Baja California Sur son consideradas zonas importantes de alimentación para la tortuga carey (Eretmochelys imbricata); tortuga amarilla (Caretta caretta) y la tortuga prieta (Chelonia mydas agassizii), y los sitios de anidación más mportantes son para tortuga golfina (Lepidochelys olivacea) y tortuga laúd (Dermochelys coriacea).

 

 


 

Martes 31 de mayo 2016

En el principio era el caos: una nueva visión de la arqueología en el museo regional

Jesús Alejandro Zúñiga de la Toba

 El Caos es el estado primitivo de existencia del que surgieron los primeros dioses. La teogonía cuenta cómo, tras el Caos, surgió Gea, la de anchos pechos, la eterna fundación del Olimpo. Hago esta referencia para decir que cuando iniciamos la sala de arqueología del Museo Regional vivimos una idea del Caos. Ya que teníamos para mostrar los contenidos de la arqueología regional un galerón (sala) de 200 mt2 con más de 12 columnas atravesadas por todos lados y un guion tan extenso como versátil, por decir lo poco, con diversas visions académicas que buscaban, esos sí, darle un impulso creativo y coherente al caos existente.

 


 

Martes 26 de abril 2016 

Chapuzón Submarino: Programa de sensibilización ambiental

Ana Isabel Razo Zaragoza, Diego Azcoita Rocher, Yadira Trejo Hernandez

  

Es un programa de educación ambiental, que promueve un trabajo integral; con la participación de niños, jóvenes y padres de familia de la sociedad sudcaliforniana. Este programa está diseñado para transmitir y educar  sobre la biología y la conservación de las Tortugas Marinas y otros organismos marinos, de una manera lúdica, resaltando el trabajo en equipo y el rescate de valores. 

 

El equipo de Chapuzón Submarino, está integrado por  Biólogos Marinos, y artistas, lo que favorece que la información se comparte abarcando las diversas formas de aprendizaje, considerando que cada alumno es especial.

 


 

Martes 29 de marzo 2016

Medicina: ¿ciencia o arte?

Alejandro Aguirre Chávez

 

Cuando nos enfrentamos a una obra de arte: pintura, escultura, teatro, etcétera, se despertará en nosotros la empatía que el autor buscó al crearla.

Así la relación Médico-Paciente. El paciente busca, y el Médico debe brindar esa empatía  que permita el acompañamiento durante el proceso de curación.

Entonces la Medicina es Arte?

La tendencia de la Medicina Moderna, la Medicina Industrial, busca que esa relación sea más Ciencia. Que la enfermedad y la salud pueda ser medida y que los resultados del tratamiento médico tengan una relación lineal dosis  -  respuesta.

 


 

Martes 23 de febrero 2016

Tesoros blancos en nuestra mesa

Jeanette Luisa Niestroy

El azúcar y la sal son fuentes esenciales de “energía“ para los seres vivos del mundo. En la antigüedad,   se utilizaron como medio de pago por su valor e importancia, esto  cambió cuando se logró la producción en cantidades industriales  de azúcar y sal.

En los últimos 150 años  la sal y el azúcar se han incorporado en nuestra sociedad,  hasta el punto de  no concebir nuestros alimentos sin ellos. Esto tiene sus pros y contras!

 


 

Martes 24 de noviembre 2015

Aprendo y juego

Alejandro Daniel Alvarez Arellano

 

En esta charla del Café Científico se expondrá el propósito, las habilidades, destrezas y hábitos que se fomentan con el uso de juegos no convencionales basados en el ensamble y la geometría de piezas construidas con materiales caseros. Sesión orientada para chicos, grandes y adultos mayores, interesados en aprender algo más y fomentar un óptimo desarrollo de la mente durante el tiempo de ocio.

 

 


 

Martes 25 de agosto, 2015

En tu sangre…¡la solución a varios problemas!

Norma Álvarez González

 

En esta sesión de Café Científico, conoceremos una alternativa más para mejorar nuestra salud y por consiguiente nuestra calidad de vida.

 

Nuestra invitada, Dra Norma Alvarez, egresada de la UNAM y con un posgrado en Medicina del Deporte, nos compartirá su experiencia en el conocimiento de las propiedades de nuestra sangre y  sus componentes,  de manera amena y clara acerca de esta innovadora técnica.

 


 

Martes 30 de junio, 2015

La estevia hoja dulce ancestral

José Francisco Piña Puente

 

La Estevia, comúnmente se conoce como hierba dulce, hoja dulce, hierba de azúcar, es utilizada como endulzante natural pues sus hojas molidas son 30 veces más dulces que el azúcar de caña y si secáramos la hoja entera es 15 veces más dulce que el azúcar común. Se adapta muy fácil a cualquier región tropical y subtropical que presente condiciones ideales cuando se desarrolla en altitud que van desde el nivel del mar hasta los 1,200 metros de altura. Es originaria de Paraguay y sus principios activos son los responsables del sabor dulce de la planta. Estos principios aislados pueden llegar a ser hasta 300 veces más dulces que la sacarosa. 

 


 

Martes 26 de mayo, 2015

¡Invasoras en nuestros ambientes marinos!

Rafael Riosmena

 

Como resultado del desarrollo  de un Catálogo sobre flora marina del Pacifico Mexicano, y el diagnostico de su estado de conservación, se ha detectado la presencia de  especies introducidas a la flora marina. El origen de estas especies es diverso y requiere explorar cuál sería el mecanismo de arribo: por medio de barcos, cultivos, entre otras causas. Algunas de estas especies se localizan en la Costa Pacifico de la península de B.C.S. otras en el Golfo de California y dos más distribuidas ampliamente en el Pacifico Mexicano. Existen evidencias de reemplazamiento ecológico en el caso de las especies de algas, como el sargazo, entre nativas e invasoras en la Costa del Pacífico de la Península. Por lo anterior, es necesario incorporar estas especies a la Estrategia Nacional sobre Especies Invasoras de México y aplicar un control biológico y/o erradicación antes de que impacten los ecosistemas donde pueden afectar, en particular la efectividad en el manejo de Áreas Naturales Protegidas, en esta sesión de Café Científico conoceremos más de esta situación casi  inadvertida.

 


 

Martes 28 de abril, 2015

¿Vida en lo mas profundo del oceano? ... fauna abisal

Harif Adrian Salas Espinosa

 

Hablar de fauna abisal nos referimos a todos los  organismos marinos  que viven en las profundidades oceánicas a partir de 3.000 m de profundidad, en donde no se percibe la luz solar, por lo tanto no existe la fotosíntesis  y  los peces  presentan formas monstruosas y tenebrosas, después de un proceso de adaptación  desde el periodo Jurásico, etapa en vivieron los dinosaurios y otras especies de mamíferos e invertebrados. Los peces que habitan en la profundidad del mar, la mayoría de ellos, son ciegos por  lo que generan bioluminiscencia, es decir su cuerpo produce luz para poder ver y  atraer alimento.


 

Martes 31 de marzo, 2015

Algas hasta en la sopa

Alejandra Mazariegos Villarreal y Karla León Cisneros

 

Las macroalgas son vegetales marinos que la mayoría de nosotros hemos visto en la orilla del mar. Pero, ¿sabemos realmente que es una macroalga y cuál es su importancia? Asiste a esta charla en café científico y comparte lo que sabes del tema, entérate de algunos datos curiosos sobre éstos organismos, descubre que las macroalgas y sus derivados son utilizados en muchos productos de nuestra vida diaria, asómbrate porque has comido, bebido y usado a las macroalgas, tal vez las descubras ¡hasta en la sopa!

 


 

Martes 24 de febrero, 2015

Que me cuentan tus bigotes

Sofía Berenice López Alvirde

 

Los lobos marinos además de animales carismáticos son unos excelentes centinelas del medio ambiente. Analizar su comportamiento nos puede dar información del ambiente marino en el que se encuentran. En las Islas del Golfo de California existe una importante población de ellos y a unos cuantos kilómetros de La Paz podemos encontrar una interesante lobera de reproducción de éstos animales. 

 


 

Martes 27 de enero

8 AÑOS DE VIDA DEL CAFÉ CIENTIFICO… ANÉCDOTAS Y EXPERIENCIAS

 

El proyecto cultural: Café Científico La Paz, nació en el año de 2007;  considerando la experiencia de diversos Cafés Científicos en el mundo; éstos se originaron como Café Scientifique  en el Reino Unido en 1998, como espacios de reunión con científicos y especialistas, que hablan de ciencia y de sus avances en investigación, fuera del ámbito escolar y académico  en un ambiente amable, sencillo, atractivo y de interacción.

 


 

Martes 25 de noviembre de 2014

La divulgacion de la ciencia y los medios de communicación 

Monica Genis Chimal 

 

Cada vez más los medios de comunicación tienen más espacios para comunicar la ciencia, lo interesante es hacer un análisis de la calidad de los contenidos, el tiempo que se les dedica, y qué es lo que hace falta para que la ciencia esté, cada vez más presente en la programación de los medios masivos de comunicación. En esta charla del Café Científico,  nuestra invitada   mostrará  cómo la ciencia forma parte de los mensajes que a diario conocemos en los diferentes medios de comunicación.

 


 

Martes 28 de octubre, 2014

Herbolaria en Baja California Sur… sus orígenes y aplicaciones

Adelina Alameda Alvarez

 

El mestizaje cultural que se produjo en el encuentro de las dos culturas: autóctona y occidental, fue determinante en Baja California Sur; sin el conocimiento que los indígenas tenían de la flora de la región no hubiera sido posible que los soldados españoles, convertidos en  rancheros más tarde, pudieran conocer el medio-geográfico y su variedad biótica, para aplicarse posteriormente en investigaciones sobre la flora de la península de sudcalifornia que se utiliza para curar algunas enfermedades.

 


 

 

Martes 26 de agosto, 2014

Cielo, estrellas y constelaciones….Turismo sideral

Manuel Oseguera Cházaro

 

Desde la antigüedad,  las culturas aprecian el cielo nocturno claro y  sus estrellas, sin embargo la actividad actual en nuestras ciudades, nos distraen de este aprecio por observar el cielo en nuestras localidades. Actualmente más de tres mil millones de seres humanos en el planeta vivimos agrupados en zonas urbanas con cielos muy contaminados lumínicamente, por lo que es cada vez más difícil observar estos maravillosos cielos nocturnos estrellados. La contaminación lumínica no sólo limita la observación del cielo, también afecta a las poblaciones de animales modificando su hábitat y/o rutas migratorias, además de contribuir con la contaminación por gases de efecto invernadero, ya que para producir la luz artificial, se requiere energía, la mayor parte de la cual se produce quemando combustibles fósiles.

 


 

Martes 24 de junio, 2014

Relaciones ancestrales… tortuga–hombre en Sudcalifornia

Graciela Tiburcio Pintos

 

En la región de la Peninsula de BCS, el hombre y las tortugas marinas han dejado huella de vínculos diversos, ya por el uso consuntivo y utilitario de estos reptiles o como un recurso interpretativo en la cosmogonía de los pueblos primigenios de la región

 


 

Martes 27  de mayo, 2014

Manjares del mar ... deliciosos crustaceos

Esteban Felix Pico

 

Hace casi 10 años en los mares del Estado de Baja California Sur, la pesquería de langosta quedó acreditada como una pesquería sustentable, es decir “eco certificada”, como un recurso de exportación importante y de alto valor económico. En el estado existen otras pesquerías no menos importantes como el abulón, entonces: ¿Cuál fue la razón para lograr que la langosta quedara eco certificada? mientras otros pesquerías se muestran declinantes en la producción.

 


 

Martes 25 de marzo, 2014

Peligro…meteoritos nos visitan

Sergio de Regules

El 15 de febrero de 2013 cayó un meteorito en Rusia. A los pocos días ya había varios cálculos de su trayectoria y estimaciones de su tamaño original gracias a que miles de usuarios de Youtube pusieron en internet vídeos del acontecimiento. El meteorito de Rusia nos ha puesto a considerar nuevamente el peligro de impacto de asteroides y cometas que pueden causar grandes daños en la Tierra.


 

Martes 25 de febrero, 2014

Cuando los mares se tinen de rojo

Lorena María Durán Riveroll

 

¿Alguna vez te has preguntado qué son las mareas rojas? ¿Por qué se producen, quiénes son los responsables? ¿Por qué es posible que las toxinas que se producen durante una marea roja, puedan, incluso, matar personas? En esta sesión del café científico platicaremos sobre estos fenómenos naturales, los organismos que las causan y sus consecuencias físicas y económicas en el mar y en el ser humano. También comentaremos sobre los usos potenciales de estas toxinas y por qué son importantes. Acompáñanos  a esta sesión del café científico en donde tendremos un acercamiento al mundo microscópico responsable de estos eventos.

 


 

Martes 28 de enero 2014

La ciencia por gusto: una invitacion a la cultura cientifica

Martin Bonfil

En esta sesión charlaremos acerca de cómo funciona la ciencia, qué hace, para qué sirve y que visión  ofrece del mundo.  Entender al ciencia como una actividad y un punto de vista que conviene compartir por el gozo que puede provocar, tal y como sucede cuando compartimos, discos, libros o novelas. Si alguien no conoce conceptos científicos básicos se pierde una de las facetas mas interesantes y placenteras de la cultura, lo mismo ocurre a quien no lee literatura, no va al cine, o no escucha musica.

 


 

Martes 26 de noviembre 2013

La ballena gris, especie emblematica de Baja California Sur: proyecto desarrollado en los centros de atencion multiple-sep de la ciudad de La Paz

Tanos Grayeb Del Alamo, Martín Oscar Rosales, Cruz Del Carmen Juárez Olvera, Esteban Félix Pico y  Lesllie Gemalli Castro.

 

La ballena gris, es una especie que inicia su migración en el casquete polar ártico, para llegar a las costas de baja california, es importante destacar que la mitad de las ballenas grises que provienen del polo norte son “orgullosamente  sudcalifornianas”, es decir las hembras preñadas vienen a dar a luz a las aguas de baja california sur, otras hembras continuan su migracion hacia corea. Estas migraciones hacen posible que año con año lleguen a baja california sur, cientos de ejemplares de la ballena gris:eschrichtius robustus, que se alojan en las lagunas y bahías que ofrecen condiciones propicias para su reproducción y apareamiento. 

 


 

Martes 23 de octubre 2013

La reconstruccion paleobiologica: ¿arte o cienca?

Arturo Cruz Marin

 

Para el ilustrador de los temas prehistóricos, las reconstrucciones son ilustraciones, modelos y esculturas que reproducen la apariencia de las estructuras duras y blandas de los seres extintos, sus hábitos y el ambiente en el cual vivió. Lo que ha intensificado la demanda por las reconstrucciones paleobiológicas es el desarrollo de la paleoecología, el estudio de las relaciones entre los seres antiguos. 


 

Martes 24 de septiembre 2013

Esqueletos de mamiferos marinos ... montaje y conservacion en un museo

Francisco Javier Gómez Díaz

 

El trabajo nada glamoroso de remover la carne de un cadáver de mamíferos marinos tiene un noble fin: su limpieza y procesos previos al montaje;  actividades cotidianas que centros de investigación y Museos de Historia Natural, llevan a cabo cotidianamente, en términos generales a este procedimiento se le llama curado o conservación de materiales óseos también llamados materiales osteológicos. 

 


 

Martes 27 de agosto, 2013

El Estado de los Arrecifes del Golfo de California: Una Cuestión de Decisiones

Gustavo Hinojosa Arango

 

Corales, gorgonias, esponjas, estrellas, crustáceos y peces pequeños de vistosos colores son algunos de los elementos que habitan actualmente los arrecifes del Golfo de California.

 


 

Martes 25 de junio

Agaves, tequila y mezcal...¿son lo mismo?

Jose Framcisco Pina Puente

 

La familia de los Agaves existen en nuestro planeta, desde hace doce millones de años; se tiene información que estas plantas milenarias, han sido utilizadas desde hace por lo menos diez mil años, su origen fue en el continente Americano y su centro de distribución fue México, lo que explica que nuestro pais posee el 75% de las especies de agaves.

 


 

Martes 28 de mayo 2013 

En esta sesion se tendra la oportunidad de conocer mas de 'Los Murcielagos'.

 


 

Martes 30 de abril 2013                    

¡Tortuga a la vista!

Rocio Maceda Diaz

Una niña y una tortuga se encuentran por casualidad en una playa. El animalito temeroso esta enojado porque los humanos han llevado a las tortugas marinas del mundo al peligro de extinción. La niña gustosa por tener una nueva amiga, quiere decirle que su hermano Oscar, el biólogo marino, trabajo todos los días para salvar las tortugas con todo y sus carapachos. Pero la tortuga...

 


 

Martes 29 de marzo del 2013

Presencia de la mujer ranchera y su impacto en el proceso de colonización en Sudcalifornia

María Adelina Alameda Álvarez


                  
Durante esta sesión del Café Científico conoceremos los tres momentos trascendentales de la mujer sudcaliforniana, la mujer como fuente de crecimiento demográfico; como educadora material, es decir, en las técnicas manuales, transmitieron su conocimiento de generación en generación y como educadora espiritual, como transmisora de las ideas religiosas, de las tradiciones y los valores propios de su cultura.

 


 

Martes 29 de enero del 2013

¿Conversaciones en el museo? ... te invito a compartirlas
Maria del Carmen Sánchez Mora

 

En esta sesion del Café Científico, conoceremos los cambios acaecidos en  la historia de los museos, durante los últimos años y la importancia de propiciar la conversación entre los visitantes y el propio museo.

 


 

Martes  27 noviembre 2012

Promoviendo la lucha contra el dengue...desde el mar

Jesús Iván Murillo Álvarez

 

La infección del virus del dengue continúa esparciéndose a nivel mundial. Aproximadamente entre 70 y 100 millones de infecciones por año, de los cuales; poco más de 2 millones son casos clínicos severos que terminan en unas 21000 defunciones. Después de la inoculación por medio del mosquito, la infección de dengue en humanos puede ser asintomática o causar síndromes como enfermedades febriles. En otras ocasiones, se produce pérdida de líquidos o sangrado o daño grave de órganos, conocido como dengue hemorrágico.

 


 

Martes 30 de octubre 2012

Te invito a conocer las aves de la región de los Cabos, B.C.S.Mexico ... Guía rápida

Daniel Galindo Espinosa

 

En todo el mundo, la observación de aves ha sido una actividad ampliamente desarrollada por especialistas y aficionados, es una actividad económica y accesible. Las aves son animales ser fáciles de ver y de escuchar, se encuentran en los bosques, montaña, desiertos y otros ambientes. En Baja California Sur,México; contamos con una gran diversidad de aves, muchas de ellas son habitantes permanentes y otras son migratorias, llegando a la península en diferentes épocas del año.

 


 

Martes 28 de septiembre

¿Comer de etiqueta? Que nos dicen los alimentos que se consumen en el hogar

José Francisco Piña Puente

 

Hoy en dia encontramos en casi todos los producto industrializados: aimentos y bebidas, una tabla que indica la "información nutrimental". Esta información nos ayuda a decidir sobre el consumo de algún producto, indica la energia y nutrimentos que nos aporta una porción de éste o por el contenido del empaque. De esta forma conocemos lo que consumimos y facilita mejorar nuestra alimentación.

 

Los componentes importantes como: hidratos de carbono, grasas, sodio, entre otros forman parte de nuestra dieta diaria, y por consiguiente de nuestro organismo al integrarse a traves de la digestión.


 

martes 28 de agosto 2012

Todos somos isótopos

Sergio Aguíñiga-García

 

Reservar un poco de tiempo para entender lo que son los isótopos estables es  un tiempo bien invertido ya que, en realidad, “todos somos isótopos” . Hoy en día frecuentemente encontramos estas palabras, que de manera cotidian aplicamos en  nuestras vidas. En este caso, el concepto es  simple: los isótopos son átomos más pesados o más ligeros, de un mismo elemento: por ejemplo de carbono. 

Entonces Isótopo…Significa “en el mismo lugar” y se refiere a la posición de los elementos en la tabla periódica que están en el mismo sitio, aunque tienen diferente masa o peso atómico.  Los isótopos que ocupan nuestra atención, son llamados ESTABLES, significa simplemente que no son radioactivos o sea no emiten partículas de desintegración de manera espontánea. O sea que al final…. Todos estamos formados de isótopos estables.

 


 

martes 26 de junio 2012

La historia que cuentan los árboles

Sara Cecilia Diaz Castro

 

En las regiones templadas, las estaciones del año son mas evidentes que en otras regiones, esta circunstancia se refleja en el crecimiento y desarrollo de los organismos, como en el caso de los árboles que producen un anillo anual de crecimiento, capaz de registrar condiciones ambientales como: temperatura, lluvia, plagas o incendios, que se presentaron durante ese año. El reto es descifrar el “lenguaje” con el que el árbol hizo el registro en su tronco. La Dendrocronología, permite determinar el orden y fechas de los sucesos históricos, manifestados en  los anillos de crecimiento y relacionarlos con los distintos factores, gracias a la longevidad de algunos árboles se puede obtener un registro continuo de varios siglos de información.  En esta charla del café científico, se dará a conocer como estos conocimientos, fueron útiles para reconstruir el clima del noroeste mexicano, pero también para resolver un caso legal que involucró una demanda por miles de dólares. 


 

Martes 29 de mayo 2012

Diversidad de vida... ¿privilegio o compromiso?

Hector Perez-Cortes Moreno

                         

México es un país megadiverso, lo que significa que está entre los doce países que albergan mayor diversidad de formas de vida.

 

En el mundo existen alrededor de doscientos países, pero en sólo 12 de ellos –Australia, Brasil, China, Colombia, Ecuador, Estados Unidos, India, Indonesia, Madagascar, México, Perú y la Republica Democrática del Congo- se encuentra el 70% de la biodiversidad del planeta, por ello a estos países se les denomina megadiversos y ocupan en conjunto, una extensión aproximada del 32% de la superficie mundial.

 


 

Martes 27 de marzo 2012

Los emergentes del mundo marino

Alberto Sánchez González

El bienestar de la sociedad a todos los niveles conlleva junto con su desarrollo tecnológico a la creación de nuevos productos y consecuentemente a la generación y surgimiento de un universo de nacientes compuestos potencialmente tóxicos que se sospecha repercuten en diversos aspectos. Estos nuevos componentes químicos de preocupación ambiental se definen como “emergentes”y aun con la inexactitud de la definición es adoptada universalmente. Existen varios cientos de miles de compuestos de nueva generación de los cuales los productos de uso farmacológico y aseo personal y doméstico, han llamado la atención y están siendo objeto de fascinantes estudios. Hemos imaginado que sucede con aquellos componentes químicos de la pasta de higiene bucal o del enjuague bucal del cual desechamos directamente al sistema de drenaje de nuestra vivienda y que eventualmente llegará, como es nuestro caso al agua de mar. En este Café científico, los “emergentes del mar” que son miles cientos de miles, serán motivo de nuestra sesión y de nuestra discusión.

 


 

Martes 28 de febrero 2012

Pinturas de gigantes

Alejandro Zúniga de La Toba

 

En esta sesión de Café científico-La Paz, se tendrá un  acercamiento al trabajo que desarrollan los arqueólogos, que han recabado a lo largo de las últimas décadas sobre el arte rupestre “Gran Mural” de la península de Baja California, el cual se encuentra inscrito en la lista de Patrimonio Mundial por la UNESCO.

Por su escala monumental, la calidad de lugares existentes y su buen estado de conservación el arte rupestre de Baja California está considerado como uno de los más notables del mundo.


 

Martes 31 de enero 2012

A cienca cierta ... el arte y la cienca

Sergio de Régules

 

El arte y la ciencia se nos presentan a veces como actividades antagónicas, como si científicos y artistas necesariamente tuvieran que estar peleados, pero lo que sabemos hoy de la mente humana sugiere que arte y ciencia son las dos caras de una misma moneda…


 

Martes 29 de noviembre

El Sazón: desde el pequeño gran laboratorio en casa - la cocina

Chef Israel Gomez Hernandez

El arte de preparar buenas y delicadas comidas  y la afición por comerlas, es lo que se conoce como Gastronomía. Una buena comida causa una impresión inicial desde nuestros sentidos: la vista, el olfato, el gusto, el tacto, son los más directamente involucrados.


Martes 25 de octubre

Replicando los vestigios de la vida

Claudia Hernandez Guerrero y Arturo Cruz Marin

La mayoría de los organismos que vivieron en el pasado se han extinguido y la única prueba de su existencia la tenemos a través de las huellas o vestigios que quedaron conservados ya sea en sedimento o brea y que conocemos como el registro fósil. 


martes 27 de septiembre

Los cocolitofóridos: tan diminutos y tan significativos para entender climas pasados

Mara Yadira Cortés Martínez

Los cocolitofóridos, conocidos también como cocolitóforos o nanoplancton calcáreo, son algas unicelulares planctónicos principalmente marinas. 

 


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